젖소 이야기 코스모스펀드 12-29 14:28
이름: dondadora 2004/5/20(목) 젖소 이야기   아버지는 제 형제들을 교육시키기 위하여 농촌에서 이런저런 많은 일을 하셨습니다. 벼농사는 기본이고, 담배, 양잠, 양계, 작약 등 특용작물 재배에도 관심이 있으셨고요. 고등학교 다닐적부터는 축산업을 병행하셨었습니다. 축산업 그러니까 젖소를 키우던 시절에 있었던 해프닝 한토막입니다. 젖소를 키우면서 나오는 수입은 두가지인데 그 하나는 1년에 한번씩 낳는 송아지이고 나머지 하나는 매일 짜는 우유지요. 지금은 어떤지 모르지만 젖소사육은 생산하는 우유는 사료로 바꿔 다시 먹여야 하고 송아지 값만큼 버는 사업이라 하셨던 기억이 납니다. 20여두 이상의 젖소를 키우다 보니...한달에 평균 두어마리가 새끼를 낳는데요. 우유생산량을 늘이기 위해 많이 먹이는데다가 운동량이 부족한 탓인지 일반 한우와는 달리 대부분의 젖소들이 출산 때 난산을 했던 것 같습니다. 그러다가 한번은 새끼를 낳다가 어미젖소와 새끼가 같이 죽어버린 일이 있었습니다. 다 키운 어미 젖소와 송아지를 잃는다는 것은 금액을 떠나 치명적인 손실이 아닐 수 없었지요. 그 일이 있은 이후 저희 식구들은 젖소의 출산 때만 되면 비상이 걸렸습니다. 예정일이 되면 온 식구들이 잠을 안자고 대기하고 있어야 했고요. 출산이 시작되어 앞발이 보이기 시작하면 잽싸게 헝겊 띄로 묶고는 온식구가 있는 힘을 다해서 송아지를 잡아 빼곤 했지요. 어미소는 어떤 종류의 고통인지 모르지만 괴성을 지르고 뒷편에서는 식구들이 정신없이 힘을 쓰느라 말 그대로 한바탕 소동이 일어납니다. 빨리 안잡아 빼면 소가 죽을 거라는 생각에 잠시 쉴 겨를도 없이 말이지요. 한 20여분 그러다가 송아지가 나오고 모두 기진맥진...다시 평온을 되찾습니다. 그러나 그런일이 반복되면서... 얄궂은 일은 가끔 일어났습니다. 무리하게 하다보니 송아지가 심각한 부상을 입던지....아니면 죽던지.... 제가 학교 마치고도 꽤 오랫동안 그렇게 그 일을 계속 하셨는데 더러는 송아지가 때로는 어미소가 잘못되었다는 소식을 듣곤 하였지요. 마침 올해 초 고향에 들렀을 때 아직 축산업을 계속하시는 숙부님 축사에서 우연히 젖소 출산 장면을 보게 되었습니다. 그런데 그때와는 달리 식구들 모두가 긴장도 하지 않았고....그냥 젖소 혼자서 알아서 하는거예요. 헐~~~ 저러다가 어미소 죽으면 어쩌실라고..... 놀라서 물으니 숙모님이 그러십니다.  "내비두면 지 알아서 낳는디...그 때는 멋 모르고 그랬어야....." 주식시세판 보고 있자니 갑자기 젖소 생각이 나서 몇 자 적었습니다. 모두들 평안하시기를 기원합니다. Frank Pourcel-하늘,태양 그리고 바다(Le Ciel,le Soleil Et La Mer)